南京纸箱制作工艺源远流长，其历史可以追溯到唐宋时期，当时以手工制作为主。如今，随着社会的发展和技术的进步，制作工艺也不断改良，已经逐渐完成了从手工制作到机器制作的转变。
一、材料选择，纸箱的质量的好坏，很大程度上取决于所选用的材料。南京纸箱常用的材料有瓦楞纸板、牛皮纸板、灰板纸板、白卡纸板等，这些材料的选择需要根据纸箱的用途、承重、运输方式以及环保性等因素进行考虑和权衡。
二、开方刨削，开方刨削是南京纸箱制作的一步，也是关键的工序之一。在这一步中，生产工人需要将纸板切割成所需的形状，并折叠成纸箱的初步模样，这需要有丰富的经验和技巧。
三、打线折边，打线折边是从原先的平板状转化为立体的纸箱的过程。生产工人需依据纸箱尺寸、重量、强度等因素，打上所需要的线条，并折叠、压合线条，使其紧密结合，便于使用和运输。
四、熱熔膠，熱熔膠是南京纸箱制作的黏合过程，用于将各个面板黏合在一起以形成一个完整的箱体结构。近年来，随着新型环保胶水的引入，热熔膠正在逐渐被新胶取代。
五、印刷，南京纸箱在制作过程中还需要进行印刷，以便标识、广告等功能。印刷通常在纸湖制成的平板纸板上进行，常见的有一色、两色、彩色印刷。
六、折码成形、打包，是折码成形，该步骤的作用是使纸箱不变形，保持立体结构。同时，还需要对纸箱进行打包，以保证纸箱的整体性和卫生性。
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